公司部門尾牙吃橡木炙烤牛排館
位於台中市南屯區的米其林餐排的店家
橡木炙烤牛排館
在上前菜前，會提供麵包跟奶油享用
整體吃體來還算不錯，麵包很有質地，奶油也很香
前菜這次點美國緬因州溫煮龍蝦(公司出錢🤣)
蝦吃起來味道鮮甜，口感質地也嫩(缺點是需額外+500元)
同事吃的香煎干貝味道也鮮甜，口感不錯
干貝最難處理的就是煎的品質，這裡煎得拿捏得不錯
牛肝菌卡布其諾喝起來沒有太大的記憶點，就菇的味道跟卡布其諾…
相對起來牛肉清湯湯頭不錯，牛肉的肉質也新鮮軟嫩
個人認為牛肉清湯比牛肝菌卡布其諾好喝，感覺卡布其諾噱頭大於實質
既然到了牛排館，重頭戲自然是牛排
這次點的是乾式熟成肋眼牛排，熟度使用店家建議
牛肉的肉質軟嫩，吃起來牛肉的味道也是印象深刻(會停留在嘴中的那種程度)
吃個兩三塊，口感跟味道都是十分的不錯
缺點是吃到中後段會有油膩感出現(甚至會壓過牛肉的味道導致都是油膩感)，這是美中不足的地方
順帶一提，所有配菜剛好夠每人點一份可以點一輪
吃起來恩…玉米還不錯吃，其他就正常發揮
飯後甜點的冰淇淋+派的組合當作收尾還不錯
搭配飲料可以算是一個完美的收尾
這次的MEATGQ 橡木炙烤牛排館的體驗還是不錯的
店內的氣氛跟提供出來品項的品質也有到那個水準，但建議最好的入場人數是2人(如:情人)
牛排的部分吃到後段會有油膩感所以需要適當解膩，龍蝦我是覺得可以不點(否則荷包受不了🤣)
店家資訊:
408台中市南屯區益豐路四段699號
營業時間:
| 星期一 | 12:00–15:00、18:00–22:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00、18:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00、18:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00、18:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00、18:00–22:00 |
| 星期六 | 11:30–15:00、17:30–22:00 |
| 星期日 | 11:30–15:00、17:30–22:00 |
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